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          春天吃火鍋,好處多多??!

          時間 :2022-03-11 09:01:18瀏覽量 :

          春天氣溫變化大,和風送暖又或乍暖還寒,所以春季的營養結構應以高熱量為主,火鍋便是上乘之選,火鍋中的花椒、辣椒等都有除濕消食、暖胃驅寒之功效,可以有效的幫助我們的身體去除冬天所受的寒氣,促進血液循環,改善怕冷、手腳冰涼等癥狀。  


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          毛肚

          每100克牛肚的營養成分:能量72千卡蛋白質14.5克脂肪1.6克膽固醇104毫克維生素A2微克硫胺素0.03毫克核黃素0.13毫克煙酸2.5毫克維生素E0.51毫克鈣40毫克磷104毫克鉀162毫克鈉60.6毫克鎂17毫克鐵1.8毫克鋅2.31毫克硒9.07微克銅0.07毫克錳0.21毫克。牛毛肚性平、味甘,歸脾、胃經;有補虛、益脾胃的作用;治病后虛羸,氣血不足,消渴,風眩?!妒朝煴静荨罚褐飨?,風眩,補五臟,以醋煮食之?!侗静菥V目》:補中益氣,解毒,善脾胃?!侗静菝绍酢罚骸敖∑⑽?,免飲積食傷”。

          牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。


          食用功效

          1、毛肚能減肥:毛肚含有大量的高質量蛋白,而脂肪的含量卻很低,人們食用以后不會吸收過多的熱量,但是又能滿足身體對營養成分的需要,可以起到不錯的減肥功效。

          2、毛肚能提高身體免疫力:毛肚含有的蛋白質是促進人體免疫系統正常運動的重要所在,而且也是產生抗體的重要成分,人們平時多吃一些毛肚,可以讓身體的免疫力明顯提高,能有效減少一些常見疾病的發生。

          3、毛肚能滋補身體:毛肚不但含有大量蛋白質,還含有鐵、磷以及鈣和核黃酸與尼克酸等多種營養成分,具有補脾益氣和補益氣血等多種功效,可以滿足人體對多種不同營養的需要,可以用于人類病后身體的調理,也能有效緩解營養不良和氣血不足等不良癥狀。


          生鴨血

          鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。鴨血味咸,性寒,有補血解毒的功效。

          鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。


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